配食時に、ご利用者本人やご家族とお話していて、介護・介助方法についてお困りの方、かなりいらっしゃいます。

そんな時、実際にして見せて、「こんな風にすると楽ですよー。」とご説明しています。

説明する時の確認のために、介護のイラストを探していて、見付けました。

「完全図解　新しい介護」
http://www.mdn.ne.jp/~rihaken/Mi_bookinfo/m33zukai.htm

イラスト通りやってみて、「あ、なるほど」でした。
おススメです。（＾＾）

↓こちらから購入できます。

【送料無料】完全図解新しい介護 [ 大田仁史 ] 価格：3,990円（税込、送料込）

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あなたに優しいお弁当をお届けします。 要介護・認知症の方にも対応しています。

住所：千葉県柏市大井768-1シティパル106号 TEL:04-7190-5637 E-mail：nikonikokashiwas@gol.com 定休日：日曜日、正月三箇日

2014年新春おせち　申込み受付をはじめました。
お申込み締め切りは、2013年12月14日（土）、お届け予定日は2013年12月31日です。

お申込み、お問合せはお気軽に、どうぞ～。（＾＾）

おせち二段重、おせち一段重のパンフレットです。

おせち二段重のお品書きは、次の通りです。

おせち二段重

新しい年の始まりを雅やかに引き立てる、ニコニコキッチン自慢の祝い重。
おせちの定番アイテムを揃え、食べやすい味に仕上げました。
品目が多く、色々なものをたくさん召し上がっていただけます。
全34品。3～4名様用。

12,000円（税込）6.5寸（約20cm）
お品書き：全34品
（一の重）
1 ローストポーク
2 合鴨スモーク
3 海鮮彩りサラダ
4 子持ちイカ
5 明太小柱
6 きんとん
7 栗甘露煮
8 梅の舞
9 照焼チキン
10 筍かつおよごし
11 有頭海老艶煮
12 黒豆（金箔）
13 信太巻き含め煮
14 田作り
15 昆布巻き
16 かつおくるみ
（二の重）
17 たこ柔らか煮
18 笹麩饅頭
19 白身魚幽庵焼
20 たらの子旨煮
21 いちじくワイン煮
22 花れんこん
23 バイ貝旨煮
24 紅白なます
25 いくら醤油漬け
26 紅白かまぼこ
27 根菜旨煮
28 枝豆
29 椎茸旨煮
30 金柑
31 数の子
32 こんにゃく旨煮
33 錦手まり麩
34 伊達巻

おせち一段重のお品書きは、次の通りです。

おせち一段重

昔ながらの定番おせちを一段にまとめました。こちらも食べやすい味に仕上げています。
よきお正月をニコニコのおせちでお迎えください。
全22品。2～3名様用。

7,000円（税込）6.5寸（約20cm）
お品書き：全22品
1 茶そば牛蒡巻き
2 伊達巻
3 金柑
4 バイ貝旨煮
5 椎茸旨煮
6 信田巻き含め煮
7 紅白なます
8 いくら醤油漬け
9 錦手まり麩
10 有頭海老艶煮
11 こんにゃく旨煮
12 紅白かまぼこ
13 白身魚幽庵焼
14 数の子
15 田作り
16 花れんこん
17 枝豆
18 根菜旨煮
19 黒豆（金箔）
20 きんとん
21 栗甘露煮
22 海鮮彩りサラダ

和洋ミニおせちのパンフレットです。
和洋ミニおせちのお品書きは、次の通りです。

和洋ミニおせち

可愛い友禅柄のお重に和洋折衷の食材が詰まった、華やかで可愛いおせちです。
お手頃サイズでお一人暮らしの方や少量をご希望の方にぴったりです。
全17品。1～2名様用。

3,700円（税込）4.5寸（約14cm）
お品書き：全17品
1 黒豆（金箔）
2 田作り
3 伊達巻
4 蟹なます
5 銀鮭西京焼
6 椎茸旨煮
7 青桃
8 筍土佐煮
9 きんとん
10 栗甘露煮
11 焼有頭海老
12 うす味昆布巻
13 筑前煮
14 寿馬
15 合鴨ロース
16 数の子
17 紅白市松蒲鉾

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【柏市の宅配弁当・配食】ニコニコキッチン柏南店

あなたに優しいお弁当をお届けします。
要介護・認知症の方にも対応しています。

住所：千葉県柏市大井768-1シティパル106号
TEL:04-7190-5637
E-mail：nikonikokashiwas@gol.com
定休日：日曜日、正月三箇日

ご予約、お問い合わせは、お気軽に。

東京の治療家の先生から、「配食は、早死」というデータがあると聞き、驚いて調べてみました。

このデータはすぐに見つかりました。

おおざっぱに言うと、　配食だから早死にではない、配食の仕方によっては長生き　です。

ニコニコキッチン柏南店の配食は、早死にではなく、長生きと言えそうです。

裏付けデータ調査には、時間をかけました。
まだまだ、勉強することは多そうです。

難しい論文も多いのでてこずりましたが、
これからは、少しずつでも、判りやすくご報告していきたいと思っています。

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昨日、夕食配達時、返却容器にご利用者様からのメモが。

「いつもありがとうございます」

優しいお気遣い、嬉しいです。

Kさま、ありがとうございます。（＾＾）

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2013年10月27日（日）夕方、南増尾のカフェConayaさん（ピュアカラーアートスタジオ）にて、キッズクラスのハロウィーンパーティーが行われました。

今度の木曜日10月31日は、ハロウィーンイベントを行うそうです。
（仮装してきたお客様には、食後のコーヒーサービスあり）
皆さん、仮装してお出掛け下さい。お着替え場所もあるとのことです。

ピュアカラーアートスタジオのfacebook投稿は、こちら。

オーナーKJさんは、上の投稿前に、facebook個人ページで、キッズクラスのハロウィーンパーティの報告を投稿し、お友達のコメントから10月31日（木）のハロウィーンイベントを企画するのですが、このやり取り、感動してるんだなーと思いつつも、笑ってしまいます。

詳細は、facebookで、探してみてください。

カフェConayaさんは、こんな感動的で、面白くて楽しい場所です。皆さまもぜひ～。（＾＾）
＊＊＊＊＊＊＊＊
柏カフェConayaSTAFFのブログは、こちら↓

http://ameblo.jp/cafeconaya/

 
ハロウィーンの紹介記事は、こちら。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

カフェConaya（こなや）

住所：〒277-0054 柏市南増尾4-1-16
TEL：04-7105-1101

ホームページは、こちら　↓
http://pure-conaya.jimdo.com/

楽しくて、ためになるオーナーブログは、こちら　↓

http://ameblo.jp/purej/

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本日、夕食におつけしたおやつ、「ミニたい焼き（小豆あん）」です。

体長8㎝、尻尾は、あんなしのタイプです。

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本日、夕食配達時の頂き物です。

チョコレート2粒とココアサブレ。

台風の近づく中の配達を、ねぎらって頂きました。

M様、ありがとうございます。嬉しいです。（＾＾）

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広報かしわ2013年10月15日号の6面、健康欄に、食育の記事が掲載されていますので、ご紹介ます。
広報かしわ2013年10月15日号は、こちらで見られます。

内容転載しますね。

食育を考える〜世代に合わせた食生活〜

日時　11月15日㈮午後2時〜4時
場所　ウェルネス柏
⇒地図は、こちら。
対象者　市内在住か柏市保健所管内調理師会 会員、先着100人
持ち物　持筆記用具
申込み　10月16日㈬〜11月8日㈮に、4面右上の必要事項を書いて、
柏市保健所管内 調理師会へ　FAX　04-7163−5767　で
※定員超過のため断る場合だけ連絡
問合せ先　柏市保健所管内調理師会☎04-7163−5767（火・水曜日）

4面右上の必要事項とは、下記の通り。
①希望する講座・催し名（食育を考える〜世代に合わせた食生活〜）
②〒・住所
③氏名（ふりがな）
④年齢
⑤電話番号

カフェConaya（こなや）のFacebookで、海藤純さんが、記事を投稿しています。

＞今年の千葉県の食育のテーマでもある、世代別にみた食育。
＞ジュニア、青年、女性、成人、シニアの５つに分けて様々な視点から考える食生活と
＞野菜の活用法等をお話いたします。是非お気軽に。お子様連れでもOKです。
⇒カフェConayaさんの投稿記事は、こちらです。
もひとつ投稿記事、こちらにも。

本日、夕食配達時、A様宅で、返却忘れで溜まっていた弁当箱をまとめていたら、

「食べる？」と差し出されました。

胡桃あんぱん、半分。

「つい、買い過ぎちゃうのよねぇ。」と、続けられて、思わず笑ってしまいました。

A様、お気遣い嬉しいです。ありがとうございます。（＾＾）

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ご予約、お問い合わせは、お気軽に。

2013年10月16日の台風は、千葉県でも多くの被害があったようです。

被害にあわれた施設より、緊急の注文を頂きましたので、最優先で対応させていただいています。

浸水で、機能不全になっていますので、通常対応ではなく、緊急対応として、当店ではできる限り支援させて頂きます。

台風26号での被害、まだ続いています。

被害に遭われた方々に、お見舞い申し上げます。

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